• LE MATAFAN
    15,50 €
    • Salade mêlée
    • &
    • Pizza Reine
    • &
    • Tarte aux pommes maison
  • LA BETTCHA
    26 €

    Salade gourmande (noix, avocat, croutons, magret fumé, œuf dur, mesclun, tomates).

    &

    Pavé de Rumsteack grillé Black angus, sauce aux poivres, wok de légumes.

    ou

    Darne de Saumon unilatéral au beurre blanc, riz, wok de légumes.

    &

    Coulant de chocolat, crème Anglaise.

  • LA FORCLAZ
    28 €

    Poêlée de foie gras sur lit de tatin aux pommes et oignons

    &

    Pièce du boucher “Black Angus”, sauce au poivre, pommes grenailles confites, wok de légumes

    ou

    Dos de cabillaud rôti aux épices douces, sauce vierge aux câpres, riz, wok de légumes

    &

    Nougat glacé et coulis de fruits rouges

  • LE GRAND CRÊT
    45 €

    Tartare de saumon Gravelax Maison

    &

    Terrine de Foie Gras mi-cuit Maison au poivre sauvage de Madagascar, chutney d’oignons et figues

    &

    Pavé de Rumsteak “Black Angus”, pommes grenailles confites, légumes du moment

    &

    Omelette Norvégienne flambée au Génépi

  • MENU ENFANT (à partir de 10 couverts)
    9.50 €

    Steak haché, frite  ou  Pizza Bambino  ou  Nuggets, frites  ou  Jambon, frites

    Avec une boisson (coca, ice tea, sirop ou limonade)  et  une glace au choix